Слідом за яйцями: Росіян попередили про дефіцит оселедця
Російські переробники оселедця повідомили про підвищення цін на продукцію через дефіцит цього виду риби на внутрішньому ринку РФ.
За даними місцевих переробників та рітейлерів, у грудні — січні ціни на оселедець у РФ зростуть на 10%, пише "Коммерсант".
Великий російський переробник риби "Балтійський берег" у листі пояснює подорожчання оселедця дефіцитом та підвищенням цін на сировину. Переробник "Російський рибний світ" також вказують на зниження складських запасів та підвищення цін на сировину.
Російський "Рибний союз" пояснює дефіцит оселедця зниженням імпорту: обсяги ввезення цього виду риби до РФ через зміну логістики та падіння курсу рубля досі не відновилося до рівня 2021 року, а власний вилов на Далекому Сході впав.
Росриболовство не бачить дефіциту риби в цілому, але визнає можливість підвищення цін через високий попит перед новорічними святами.
Президент Всеросійської асоціації рибопромисловців Герман Звєрєв припускає, що падіння курсу рубля та зниження пропозиції впливають на вартість сировини. Керуючий компанії "Доброфлот" Олександр Єфремов пояснює зростання цін на оселедець насамперед збільшенням витрат на пальне. За три-чотири місяці паливо, яке займає щонайменше 25-30% у структурі витрат на вилов, подорожчало майже на третину.
Виконавчий директор Асоціації виробничих та торговельних підприємств рибного ринку Олександр Фомін попереджає, що нестача сировини може вплинути на ціни з огляду на традиційне зростання попиту перед новорічними святами.
Росриболовство також визнає, що на ціни впливають різні фактори, включаючи зміни курсу валюти, "а окремі компанії можуть мати підвищений попит на частину видів риби в передноворічний період".
Читайте також: Росія почне імпортувати яйця з Азербайджану та Туреччини через рекордне зростання цін
Як повідомлялося, минулого тижня російський президент Путін визнав, що влада РФ не змогла впоратися з проблемою зростання цін на яйця і пояснив це "збоєм у роботі уряду".
Наприкінці жовтня російський президент Володимир Путін під час наради з урядом здивувався через те, що куряче м’ясо в Росії з початку року подорожчало більше ніж на 27%. Він попросив пояснити це міністра сільського господарства Дмитра Патрушева, який брав участь у засіданні по відеозв’язку з селекційного центру з виведення курей.
"Те, що ви з нами з курника спілкуєтеся, це чудово, це пожвавлює нашу сьогоднішню роботу, зустріч із урядом, безумовно. Але чого курятина так подорожчала? М’ясо птиці у нас з початку року зросло більше ніж на 27%", – здивувався Путін.
Патрушев відповів, що російські виробники вже "відчули соціальну відповідальність" і почали знижувати ціни, проте Путін заперечив, що постачальники просто "бізнесом займаються", а уряд має "вчасно включати відомі механізми, зокрема й закупівлю імпорту у найближчих наших сусідів".
Автор: Михайло Орлюк